Page Banner

United States Department of Agriculture

Agricultural Research Service

Research Project: ZOONOTIC PARASITES AFFECTING FOOD SAFETY AND PUBLIC HEALTH

Location: Environmental Microbial and Food Safety Laboratory

Title: Molecular epidemiology of cryptosporidiosis in cattle and other food animals [Spanish][Epidemiología molecular de cryptosporidiosis en el ganado vacuno y en otros animales de abasto]

Author
item Santin-Duran, Monica

Submitted to: Meeting Abstract
Publication Type: Abstract Only
Publication Acceptance Date: March 17, 2011
Publication Date: June 9, 2011
Citation: Santin, M. 2011. Molecular epidemiology of cryptosporidiosis in cattle and other food animals [Spanish][Epidemiología molecular de cryptosporidiosis en el ganado vacuno y en otros animales de abasto] . Meeting Abstract.

Technical Abstract: Molecular epidemiology of cryptosporidiosis in cattle and other food animals Cryptosporidium is an enteric protozoan parasite that infects a wide range of vertebrate hosts. Cryptosporidial infection is known now as one of the most common causes of diarrhea in humans and livestock. Worldwide prevalence studies indicate that domestic food animals such as cattle, sheep, and pigs have a high prevalence of Cryptosporidium infection. Cryptosporidium is a potential zoonotic pathogen and contact with animals, manure, or contaminated water and food is believed to lead to human infections. Traditional microscopy techniques are insufficient for identifying species and/or genotypes of Cryptosporidium, and molecular tools such as the polymerase chain reaction (PCR) and gene sequencing are required. Currently, with the help of molecular tools a large number of species and genotypes have been described. In cattle, molecular epidemiology has shown that mainly 4 species of Cryptosporidium infect cattle, C. parvum, C. bovis, C. ryanae, and C. andersoni, each species presenting a different prevalence pattern relative to the age of the cattle. In sheep and pigs, molecular epidemiology has shown 2 species of Cryptosporidium are mainly responsible from most infections, C. xiaoi and C. ubiquitum in sheep, and C. suis and pig genotype II in pigs. The need to precisely identify Cryptosporidium species/genotypes as well as the risk of zoonotic transmission of Cryptosporidium will be discussed in greater detail. [In Spanish] Epidemiología molecular de cryptosporidiosis en el ganado vacuno y en otros animales de abasto Cryptosporidium is un parásito protozoario entérico que afecta a un amplio rango de vertebrados. La infección con Cryptosporidium es una de las principales causas de diarrea en humanos y animales. Estudios a nivel mundial han mostrado una alta prevalencia de Cryptosporidium en animales de abasto incluyendo vacuno, ovino y porcino. La infección con Cryptosporidium representa además un problema de salud publica por su potencial zoonótico, ya que se sabe que el contacto con animals, estiercol, o aguo o comida contaminada esta relacionado con infecciones en humanos. Las técnicas de microscopia no son suficientes para la identificación de especies y genotipos de Cryptosporidium y son necesarias técnicas de biología molecular como la reacción en cadena de la polimerasa y secuenciación. En la actualidad gracias al uso de las técnicas de biología molecular se han descrito un gran número de especies y genotipos de Cryptosporidium. En vacuno, los estudios epidemiológicos usando técnicas moleculares han mostrado que cuatro especies son las responsables de la mayoría de las infecciones, C. parvum, C. bovis, C. ryanae, y C. andersoni, y como cada una de estas especies presenta una prevalencia diferente que se relaciona con la edad de los animales. Ovino y porcino, tienen dos especies como responsables de la mayoria de las infecciones por Cryptosporidium, C. xiaoi y C. ubiquitum en ovino, y C. suis y genotipo porcino II (pig genotype II) en porcino. Durante la presentación se mostraran datos para mostrar la necesidad de una identificación correcta de las especies y genotipos de Cryptosporidium así como para valorar el riesgo que constituyen los animales de abasto en la transmisión zoonótica de Cryptosporidium.

Last Modified: 11/27/2014
Footer Content Back to Top of Page