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United States Department of Agriculture

Agricultural Research Service

Ayudando a los peces de granja a desembarazarse de la 'Ich' / 28 de octubre de 2010 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Bagres que tienen las manchas blancas causadas por infección con el hongo Ichthyophthirius multifiliis, el cual causa la enfermedad conocida como 'Ich' o el punto blanco. Enlace a la información en inglés sobre la foto
Investigador David Straus con el ARS ha mostrado que el sulfato de cobre es un tratamiento eficaz y menos costoso para los peces infectados con el hongo Ichthyophthirius multifiliis, el cual causa la enfermedad conocida como 'Ich' o el punto blanco, mostrada aquí como las manchas blancas en el piel de bagres.


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Ayudando a los peces de granja a desembarazarse de la 'Ich'

Por Sharon Durham
28 de octubre de 2010

El sulfato de cobre parece ser un tratamiento eficaz contra el protozoo parásito Ichthyophthirius multifiliis, el cual causa la enfermedad del punto blanco, también conocida como la 'Ich', según un científico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). Los peces infectados tienen los enquistamientos de color blanco en la piel, las aletas y las agallas.

Toxicólogo acuático David Straus con el ARS investigó la utilidad del sulfato de cobre como un método para controlar no sólo la 'Ich' en los bagres de granja, sino también un hongo llamado Saprolegnia que infecta los huevos de bagre. Straus trabaja en el Centro Nacional Harry K. Dupree de Investigación de Acuicultura mantenido por el ARS en Stuttgart, Arkansas. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés), y esta investigación apoya la prioridad del USDA de promover la seguridad alimentaria internacional.

'Ich' es la enfermedad parasitaria más extendida mundialmente en los peces ornamentales, peces para alimento, y peces usados como cebo, según Straus. La 'ich' es menos común en la acuicultura estadounidense debido a las prácticas de manejo usadas por los productores en EE.UU., pero cuando sí ocurre, puede matar todos los peces en un estanque. Se estima que esta enfermedad causó 1,2 millones de dólares en pérdidas al sector del bagre en el 2003.

El hongo Saprolegnia es otro patógeno importante en la producción de peces, y tiene la capacidad de matar los huevos e invadir las heridas de los peces jóvenes y adultos.

Straus descubrió que el sulfato de cobre es un tratamiento eficaz contra la 'Ich' en los peces y contra el hongo en los huevos de peces. Según Straus, el sulfato de cobre es el solo tratamiento práctico para controlar la 'Ich' en los estanques que abarcan 10 acres por término medio. Es fácil de usar, eficaz y económico, y no representa ninguna amenaza al utilizador.

Los tratamientos actualmente aprobados contra el hongo en los huevos de peces, tales como el peróxido de hidrógeno y la formalina, son mucho más costosos. También, los dos compuestos son peligrosos, y hay preocupaciones sobre la seguridad de los utilizadores así como precauciones relacionadas con el almacenaje de los compuestos.

El sulfato de cobre actualmente no es aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos de EE.UU. para el uso terapéutico en la acuicultura, pero una decisión regulatoria ha sido aplazado en espera de los resultados de los estudios por Straus. El sulfato de cobre ha sido aprobado por la Agencia de Protección Ambiental de EE.UU. para utilización en combatir las algas y los moluscos en los estanques. Los productores de peces de granja ya usan el sulfato de cobre para controlar las cianobacterias que causan los sabores indeseables en los peces, y para controlar los moluscos que transmiten los platelmintos (los gusanos planos) a los peces.

Lea más sobre ésta y otras investigaciones relacionadas con la acuicultura en la revista 'Agricultural Research' de octubre del 2010.

Última Modificación: 10/28/2010