Un científico del ARS y su colega
universitario han desarrollado un sistema de ventilación de los
gallineros para los pollos de engorde que podría reducir el uso del
combustible de calefacción en las instalaciones por más del 20
por ciento.
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Desvanes de gallineros podrían ser una fuente de
calor para los pollos de engorde
By Chris Guy
22 de marzo de 2010 Reducciones en los gastos de
calefacción para los gallineros de los pollos de engorde podrían
resultar de investigaciones por científicos del
Servicio de
Investigación Agrícola (ARS) y sus colegas universitarios.
Los materiales aislantes, la ventilación y la calefacción para
los gallineros de los pollos de engorde pueden ser costosos, especialmente
cuando los precios de combustible son altos, según
Joseph
Purswell, quien es ingeniero agrícola con la
Unidad
de Investigación de Aves de Corral mantenida por el ARS en
Mississippi State, Misisipí. Purswell trabajó con Barry Lott,
quien es un profesor retirado de la Universidad Estatal de Misisipí, en
investigar maneras de reducir los gastos de energía para calentar los
gallineros y de este modo aumentar las ganancias para los productores.
Ellos descubrieron que el aire que se acumula en los desvanes de los
gallineros podría ser hasta 20 grados Fahrenheit (F) más calido
que el aire exterior. El aire en el desván es por lo menos 5 grados F
más calido aproximadamente el 70 por ciento del tiempo.
Purswell and Lott desarrollaron un sistema de ventilación que usa
aberturas en el techo del gallinero para redistribuir el aire del
desván, el cual ha sido calentado por el sol, a diferencia de introducir
el aire más fresco desde afuera. Ellos comenzaron a recopilar datos en
el 2006 de un productor de pollos en Misisipí que construyó
varios gallineros basados en el diseño por los investigadores.
Los científicos concluyeron que circular el aire más
cálido del desván dentro de los gallineros puede reducir la
demanda de combustible para calefacción por hasta el 25 por ciento. En
un estudio con condiciones del tiempo más cálidas, esta
tecnología redujo el uso de combustible por el 35 por ciento.
Una tecnología similar ha sido usada en instalaciones de
producción de cerdos y de gallinas ponedoras, pero este estudio es el
primer en examinar si la tecnología funciona bien en los gallineros del
pollo de engorde, los cuales tienen un estilo de construcción
significativamente diferente.
Hay un interés creciente en esta tecnología debido a los
aumentos en el precio de combustible durante los últimos años,
según Purswell. Como resultado de ese interés, productores han
solicitado información sobre cómo ellos pueden aprovecharse de
esta tecnología.
El sistema de ventilación también reduce la humedad y los
niveles de amoníaco dentro de los gallineros, por consiguiente mejorando
la calidad del aire.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de
EE.UU.
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