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Dos nuevas variedades de pimientos
ornamentales—‘Lil' Pumpkin' y ‘Pepper Jack' (mostrado
aquí)—lanzadas por el ARS agregan color al jardín durante el
otoño.
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Dos nuevos pimientos ornamentales
Por Rosalie Marion
Bliss
1 de octubre 2009 Con la aproximación de la
fiesta de la víspera de Todos los Santos (también conocida como
la Noche de Brujas), imagínese dos nuevas variedades de pimientos
vistosos también apareciendo en su vecindad. Estas nuevas variedades de
pimiento han sido lanzadas por el
Servicio de
Investigación Agrícola (ARS) y tienen las marcas registradas
de 'Lil' Pumpkin’ y 'Pepper Jack’.
Estas plantas serán disponibles a tiempo para agregar un
interés estacional a los jardines de otoño del próximo
año durante las fiestas de la víspera de Todos los Santos y el
Día de Acción de Gracias.
Los pimientos fueron criados por genetistas de plantas
John
Stommel y
Robert
Griesbach con el
Centro
Henry A. Wallace de Investigación Agrícola en Beltsville,
Maryland. Stommel trabaja en el
Laboratorio
del Mejoramiento Genético de Frutas y Hortalizas, y Griesbach es un
investigador antiguo con la
Unidad
de Investigación de Plantas Florales y de Vivero.
'Lil Pumpkin’ produce follaje negro único y frutas de color
naranja con una forma semejante a la de la calabaza. 'Pepper Jack’ tiene
follaje de colores verde y negro y pequeña fruta de colores naranja y
negro y de forma de cono, semejante a los dulces de maíz populares para
la Noche de Brujas.
Los criadores desarrollaron 'Lil' Pumpkin’ y 'Pepper Jack’ para
tanto el mercado de plantas ornamentales como el mercado culinario. Los colores
vivos y las formas únicas de estos pimientos proveen un interés
ornamental, y su sabor podría complacer a los aficionados del pimiento
picante.
'Lil Pumpkin’ y 'Pepper Jack’ son las últimas entradas en a
una lista larga de hortalizas ornamentales populares que incluye la col rizada,
las lechugas, las batatas y las berenjenas, así como la acelga suiza de
colores vivos, las sandías de color naranja, y los frijoles y el
espárrago de color púrpura.
Las nuevas hortalizas ornamentales se pueden cultivar como plantas de maceta
o plantas de arriates, y serán vendidas en macetas como plantas anuales.
Semejantes a los pimientos culinarios, estos pimientos ornamentales crecen
mejor cuando hay mucha luz y temperaturas cálidas, según los
criadores.
ARS ha concedido la licencia para vender 'Lil Pumpkin’ y 'Pepper
Jack’ a McCorkle Nurseries,
Inc., en Dearing, Georgia. Estos pimientos serán disponibles
nacionalmente en varios centros de jardín y tiendas en el 2010.
Lea
más sobre esta investigación en la revista 'Agricultural
Research' de octubre del 2009.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de
EE.UU.
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