|
Un nuevo estudio
muestra que las mismas prácticas de fertilización con
nitrógeno trabajan bien para los productores de la remolacha azucarera
sin tener en cuenta si ellos están produciendo solamente el
azúcar o si están produciendo ambos el azúcar y las
coronas y subproductos de las plantas para utilización como
pienso.
|
|
|
Estudio muestra que diferentes variedades de la remolacha azucarera
reaccionan del mismo modo a las aplicaciones de nitrógeno
Por Stephanie
Yao
13 de mayo 2009
Un estudio realizado por científicos del
Servicio de
Investigación Agrícola (ARS) y sus colaboradores ha disipado
la idea de que diferentes variedades de la remolacha azucarera requieren
diferentes prácticas de fertilización con nitrógeno.
En sistemas integrados de granjería, los cultivadores de
remolacha azucarera cosechan la raíz para ingresos y usan la corona
(también llamada la testa) de la planta y los subproductos del
procesamiento de las raíces para alimentar al ganado. Esta doble ventaja
trabaja bien, pero la cantidad de fertilizante de nitrógeno necesitada
para producir una corona más grande reduce la cantidad de azúcar
en la raíz.
Los objetivos contradictorios asociados con esta práctica han
causado que algunos granjeros se preguntan si aquellos que se especializan en
la producción de azúcar y aquellos que utilizan sistemas
integrados de granjería necesitan usar diferentes prácticas de
fertilización con nitrógeno, o si ciertas variedades de remolacha
azucarera funcionan mejor con uno u otro de los sistemas de manejo.
En el estudio, agrónomo
Bart
Stevens, quien trabaja en el
Laboratorio
de Investigación Agrícola de los Llanuras Norteñas
mantenida por el ARS en Sidney, Montana, y sus colaboradores de la
Universidad de Wyoming descubrieron que hay
diferencias menores en cómo ocho variedades de remolacha azucarera
comúnmente cultivadas en la parte norteña de Wyoming y la parte
sureña de Montana responden a la fertilización con
nitrógeno. Por consiguiente, cultivadores no tienen que complicar
aún más sus decisiones de manejo de fertilización
ajustando las aplicaciones de nitrógeno para variedades
individuales.
Sin embargo, algunas variedades son diseñadas para producir
coronas más grandes a expensas del contenido de azúcar,
así que los cultivadores deben continuar escogiendo variedades
apropiadas basadas en sus objetivos de manejo.
La información
actualizada de este estudio sobre la reacción de las plantas al
nitrógeno puede mejorar las recomendaciones para la producción de
remolacha azucarera, a pesar de los objetivos de producción del
cultivador o la variedad cultivada. Utilizando las tablas de información
actualizada encontradas en el manuscrito del estudio, el cual es publicado en
la revista 'Journal of
Sugar Beet Research' (Revista de Investigaciones de Remolacha
Azucarera), cultivadores pueden aumentar la eficacia del fertilizante aplicado
en sus operaciones, de este modo aumentando sus beneficios netos por
rendimientos aumentados de azúcar y/o coronas.
Con reducciones en la cantidad de fertilizante de nitrógeno
usada--si aplicado en cantidades excesivas para aumentar el crecimiento de la
corona, o a causa de la creencia equivocada de que ciertas variedades de
remolacha azucarera requieren más fertilización--los granjeros
pueden reducir sus gastos de producción aún más y reducir
los impactos potenciales al medio ambiente causados por la lixiviación
del nitrógeno.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento
de Agricultura de EE.UU.
Formato de impresión fácil
Envía por e-mail
Sala de información
