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Agricultural Research Service

Datos del ARS sobre los suplementos dietéticos apoyan las estimaciones del consumo de nutrientes / 20 de abril 2009 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Mano sosteniendo pastillas.
El ARS y el NIH han lanzando una nueva Base de Datos de Ingredientes de Suplementos Dietéticos que provee estimaciones estadísticas--basadas en un análisis químico--de los niveles reales de nutrientes en ingredientes seleccionados de los suplementos dietéticos, comparados con los niveles especificados en la etiqueta del suplemento. Foto cortesía de Microsoft Clipart.


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Datos del ARS sobre los suplementos dietéticos apoyan las estimaciones del consumo de nutrientes

Por Rosalie Marion Bliss
20 de abril 2009

Más del 50 por ciento de los adultos estadounidenses consumen suplementos dietéticos, según expertos. Un recurso nuevamente lanzado llamado la Base de Datos de Ingredientes de Suplementos Dietéticos (DSID por sus siglas en inglés), ayudará a los investigadores a mejorar las estimaciones del consumo total de nutrientes por la población estadounidense.

Este mejoramiento será posible porque DSID fue desarrollada para incluir en las estimaciones no sólo las bebidas y comidas consumidas, sino también los suplementos dietéticos.

El Laboratorio de Datos de Nutrientes mantenido por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en el Centro de Investigación de Nutrición Humana en Beltsville, Maryland, y la Oficina de Suplementos Dietéticos (ODS por sus siglas en inglés) de los Institutos Nacionales de la Salud planearon y desarrollaron DSID con otros colaboradores gubernamentales. Joanne M. Holden es líder de investigación del laboratorio del ARS, y Paul M. Coates es director de ODS.

Los colaboradores desvelaron la nueva base de datos disponible al público durante la reunión anual de la Sociedad Americana de Nutrición, celebrada conjuntamente con la reunión Biología Experimental del 2009 esta semana en Nueva Orleans, Luisiana. La conferencia es patrocinada por miembros de la Federación de Sociedades Americanas para la Biología Experimental.

La base de datos provee estimaciones estadísticas—basadas en un análisis químico—de los niveles de nutrientes en ingredientes seleccionados de suplementos dietéticos, comparado con los niveles de ingredientes que aparecen en la etiqueta del suplemento. El primer lanzamiento de DSID provee niveles aproximados de 18 ingredientes de vitaminas y minerales derivados de datos analíticos para 115 suplementos multivitamínicos/multiminerales para adultos.

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés). DSID fue desarrollada para complementar la Base Nacional de Datos de Nutrientes para Referencia Estándar del ARS, la cual es la fuente de datos de alimentos y nutrientes usados para el estudio del ARS llamado Lo Que Comemos en EE.UU., un componente de la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición.

Datos sobre el consumo total de nutrientes son basados en los alimentos, las bebidas y los suplementos dietéticos consumidos por la población. Como un recurso, DSID aumentará la habilidad de los científicos de investigar la relación entre los consumos de suplementos dietéticos y los indicadores de salud en estudios del futuro.

DSID-1 está disponible en línea en:

http://dietarysupplementdatabase.usda.nih.gov

Lanzamientos adicionales se planean para incluir evaluaciones de los nutrientes en otros suplementos comúnmente usados.

Última Modificación: 4/20/2009