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Películas reflectantes de partículas de minerales mejoran la calidad de la manzana / 16 de septiembre 2008 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Manzanas. Enlace a la información en inglés sobre la foto
Rociar los manzanos con películas que contienen partículas microscópicas de minerales podría mejorar el color de las manzanas y aumentar su peso.


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Películas reflectantes de partículas de minerales mejoran la calidad de la manzana

Por Sharon Durham
16 de septiembre 2008

Rociar los manzanos con películas que contienen partículas microscópicas de minerales podría mejorar el color de las manzanas y aumentar su peso.

Esto es según Michael Glenn, líder de investigación con el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en la Estación Apalache de Investigación de Frutas mantenida por el ARS en Kearneysville, Virginia Occidental. Glenn está estudiando la utilización de estas películas rociables.

Glenn y entomólogo Gary Puterka, anteriormente con la estación en Kearneysville y ahora trabajando en el Laboratorio de Investigación de Trigo, Cacahuetes y Otros Cultivos de Campo mantenido por el ARS en Stillwater, Oklahoma, realizaron un estudio de varios años en el cual las películas de partículas de minerales fueron rociadas estratégicamente en un huerto de manzanos de la variedad 'Empire'. La capa microscópica de las partículas de minerales permite al agua y el dióxido de carbono a pasar por la película.

En pruebas de campo, una película plástica aluminizada (ALF por sus siglas en inglés) fue colocada en la franja de césped entre las filas de algunos manzanos. Con otros árboles, la película reflectante (PF por sus siglas en inglés) a base de las partículas de minerales fue rociada en los árboles así como en el césped entre las franjas de árboles. Un tercer grupo de árboles no recibieron ningún tratamiento.

ALF consistentemente mejoró el color de las manzanas, mientras PF aumentó el color rojo en las manzanas en dos de los tres años del estudio. Cuando PF fue aplicado al césped entre las franjas, el peso medio de la fruta fue aumentado en todos los años del estudio, comparado con los árboles no tratados y aquellos que recibieron el tratamiento de ALF.

El mecanismo responsable del aumento de peso de la fruta con PF podría ser una alteración de la calidad de la luz reflejada en la fruta. Esta luz reflejada tiene más radiación rojo lejano que podría tener efectos beneficiosos en tanto el color como el peso de la fruta. La película de partículas de minerales también redujo el calor y el estrés de agua en las plantas y mejora la eficacia de producción.

Basado en estos hallazgos, nuevas técnicas de manejo pueden ser desarrolladas para mejorar la calidad de la manzana en una manera económica.

ARS es una agencia de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

Última Modificación: 9/16/2008
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