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Agricultural Research Service

Nuevas líneas de alazor sobreviven los inviernos / 25 de marzo 2008 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Campo de alazores. Enlace a la información en inglés sobre la foto
Tres nuevas líneas de alazores tienen una tolerancia superior a las temperaturas frías del invierno.


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Nuevas líneas de alazor sobreviven los inviernos

Por Jan Suszkiw
25 de marzo 2008

Tres nuevas líneas de germoplasma de alazor desarrolladas por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Pullman, Washington, ahora están disponibles para mejorar la supervivencia de este cultivo durante las temperaturas frías del invierno.

Las líneas de germoplasma—llamadas WSRC01, WSRC02 y WSRC03—recibieron su tolerancia superior al invierno de tres accesiones chinas de alazor mantenidas en la Unidad de Investigación de la Introducción y Pruebas de Germoplasma de Plantas mantenida por ARS en Pullman.

Según Richard C. Johnson, quien es agrónomo con ARS, nuevas variedades de alazor desarrolladas de las tres nuevas líneas de germoplasma podrían ofrecerles a los granjeros una variedad amplia de beneficios. Estos incluyen la opción de sembrar en el otoño; un cultivo de cobertura durante el invierno; el potencial de rotación con otros cultivos tales como el trigo; un control mejorado de malezas; el uso más eficaz del agua, y rendimientos de semilla más altos de los de cultivos de alazor sembrados en la primavera.

El alazor se cultiva primariamente para producir tres productos: aceite, harina y semillas para pájaros. El aceite se usa principalmente para cocinar y en margarina y en los aliños para ensaladas. El aceite de alazor también se usa en las pinturas y como una materia prima del combustible biodiesel. Las semillas se aplastan para producir una harina de alta fibra y alta proteína, la cual es un ingrediente en pienso para el ganado, y las semillas enteras se venden como alimento para pájaros. Tintos se hacen de las flores del alazor.

Las variedades actuales de alazor carecen la tolerancia a las temperaturas frías. Nuevas variedades con este rasgo podrían aumentar el uso del alazor en la región occidental de EE.UU. y la Zona de las Praderas Sureñas, según Johnson. WSRC01, 02 y 03 son adaptadas para muchos sitios en estas regiones y representan las primeras líneas de alazor estadounidense con este rasgo específico.

Durante las pruebas de campo en la parte oriental del estado de Washington, las tres líneas mostraron más tolerancia al invierno que las variedades de alazor usadas para comparación. Las nuevas líneas de alazor crecieron verticalmente a una altura de casi tres pies y produjeron flores rojas. Por término medio, las semillas de las líneas contuvieron el 80 por ciento ácido linoleico y el 14 por ciento ácido oleico.

Johnson, quien provee muestras de semillas en respuesta a solicitudes, desarrolló las nuevas líneas de germoplasma de alazor en colaboración con agrónoma Vicki Bradley, también con ARS, y profesor Li Dajue del Jardín Botánico de Beijing en China.

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

Última Modificación: 3/25/2008
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