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Los
científicos del suelo Matias Vanotti (izquierda) y Ariel Szögi
(derecha) y Lewis Fetterman, el oficial ejecutivo principal de la empresa Super
Soil Systems, discuten dibujos de construcción para una versión
más barata del sistema de tratamiento de estiércol ahora usado en
una granja con 6.000 cabezas de cerdo en el condado Sampson en Carolina del
Norte.
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Sistema de tratar estiércol casi elimina
los gases de efecto invernadero
Por
Linda Tokarz 3
de mayo 2007
Menos gases de efecto invernadero y más créditos de
carbono por cada cerdo son los beneficios más recientes--y amigables con
el medio ambiente--atribuidos a un sistema inventado por los científicos
del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) para manejar los desperdicios de cerdo.
El sistema fue lanzado en 2004 por los científicos del suelo
Matias
Vanotti,
Ariel
Szögi y
Patrick
Hunt en el
Centro
de los Llanos Costeros para Investigación de Suelo, Agua y Plantas,
mantenido por ARS en Florence, Carolina del Sur, y sus colegas. El sistema se
llama 'Super Soil System', nombrado en honor de la empresa Super Soil Systems
USA Inc., de Carolina del Norte que lo ha implementado y comercializado.
El sistema convierte los desperdicios de cerdo en material para
enriquecer y fertilizar el suelo, mientras eliminando casi todos los
sólidos suspendidos, fósforo y amoníaco de las aguas
residuales.
En la investigación más reciente -- realizada en una
grande instalación para engordar cerdos en Carolina del Norte, donde los
investigadores probaron el sistema por primera vez hace tres años --
ellos descubrieron que reemplazar la práctica convencional de lagunas
anaeróbicas con el nuevo sistema redujo las emisiones de los gases de
efecto invernadero por 97 por ciento.
El sistema redujo emisiones desde el equivalente de 4.972 toneladas de
dióxido de carbono hasta sólo 153 toneladas. Esto indica que el
sistema podría tener un papel en los mercados nuevos del intercambio del
dióxido de carbono. Estos mercados permiten a los granjeros a ganar
dinero basado en la cantidad de dióxido de carbono y otros gases de
efecto invernadero que ellos pueden prevenir de entrar a la atmósfera,
usando unas tecnologías alternativas.
Desde este punto de vista, el sistema Super Soil les permite a los
productores de cerdos a recibir más créditos de carbono por cerdo
que la tecnología comúnmente usada hoy en día,
según Vanotti. Szögi notó que los créditos de carbono
ganados pueden ayudar a compensar por los costos de instalación
asociados con los sistemas aeróbicos más limpios.
Una demostración en escala entera del sistema -- la
única tecnología de granja certificada en Carolina del Norte para
reemplazar las lagunas anaeróbicas -- fue hecha disponible bajo acuerdos
con la oficina del Procurador General de Carolina del Norte,
Smithfield Foods, Inc., y
Premium Standard Farms.
La implementación en escala entera de una versión menos
costosa del sistema va muy bien, según Vanotti.
Lea
más sobre esta investigación en la revista 'Agricultural
Research' de mayo/junio.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de EE.UU.
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