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 La vid de la uva enana 'Pixie' en la foto arriba tiene una
longitud de menos de 10 pulgadas. Las uvas tienen un diámetro de menos
de un cuarto de una pulgada. Fotos cortesía de
Peter
Cousins del ARS. |
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Una variedad enana de uva podría ser una
"giganta" en investigaciones científicas
Por
Luis Pons 21 de
diciembre 2006
Aunque una nueva variedad de uva llamada 'Pixie'—recientemente
lanzada por los científicos del Servicio de Investigación
Agrícola (ARS)—es
increíblemente minúscula, todavía podría tener un
gran futuro en investigaciones científicas.
Las frutas negras—con semillas—de esta línea de uva
no son para comer. En cambio, los rasgos novedosos de esta variedad la hace
ideal para la genética, la genómica, el desarrollo de otras
variedades, y otras investigaciones científicas que podrían
llevar a nuevas líneas o nuevas variedades que a los consumidores les
encantarán.
Pixie es muy apropiada para su clasificación como una variedad
enana. Según el genetista
Peter
Cousins—quien ayudó a desarrollarla en la
Unidad
de Investigación de la Genética de Uvas, mantenida por el ARS
en Geneva, Nueva York—los racimos maduros de Pixie típicamente
tienen una longitud de menos de cuatro pulgadas. Él dijo que una vid de
Pixie puede crecer en una taza para café y todavía produce
algunas uvas.
Esta característica reduce por como 50 veces el espacio
necesitado para experimentos con vides, ya que se puede cultivar las vides de
Pixie en un invernadero hasta madurez sin la necesidad de plantarlas en un
viñedo.
Pero lo que hace la nueva línea muy especial es su capacidad
para iniciar fruta por todo el año. De hecho, según Cousins, es
típico observar los brotes, las flores, la fruta inmadura y la fruta
madura—todos en la misma vid.
Aunque este rasgo no será útil para el sector de uvas
para consumidores—ya que los productores de uvas prefieren cosechar todas
las uvas solamente una vez—la característica podría acelerar
investigaciones científicas, permitiendo estudios por todo el año
en flores y bayas en todas etapas de desarrollo.
Cousins y David Tricoli, quien es un científico con la
Universidad de California en Davis,
desarrollaron Pixie regenerando plantas enteras de células embrionarias
de uvas de la variedad Pinot Meunier.
El concepto de desarrollar este tipo de planta enana de uvas fue
demostrado y publicado por primera vez por los científicos australianos
Paul K. Boss, Mark R. Thomas, K.G.M. Skene y Martin Barlass.
No hay planes para obtener protección de propiedad intelectual
sobre Pixie, según Cousins.
Para obtener información sobre la disponibilidad de esta
variedad, póngase en contacto con Peter Cousins, USDA-ARS, Grape
Genetics Research Unit, 630 W. North St., Geneva, NY 14456.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de EE.UU.
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