Jose M. Ordovas.

Experto en la genómica de nutrición recibe premio del USDA

Por Rosalie Marion Bliss
20 de octubre 2006

WASHINGTON, D.F., 20 de octubre—Descubrimientos sobre cómo la herencia genética provoca reacciones bioquímicas a la dieta y la nutrición han resultado en un Premio de Honor del Secretario de Agricultura para Jose M. Ordovas del Centro Jean Mayer de Investigación de Nutrición Humana sobre Envejecimiento (HNRCA por sus siglas en inglés). El centro es mantenido por el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) en la Universidad Tufts en Boston, Massachusetts.

Ordovas es el director del Laboratorio de Nutrición y Genómica del HNRCA, el cual es financiado por el Servicio de Investigación Agrícola (ARS), la agencia principal de investigaciones científicas del USDA.

"El trabajo de Ordovas ha avanzado significativamente el área emergente de la genómica nutricional y ha provisto una fundación para el desarrollo de recomendaciones dietéticas y de estilo de vida para poblaciones específicas, basadas en la genética", dijo el Administrador del ARS Edward B. Knipling. "Estos hallazgos finalmente proveen conocimientos para ayudar a prevenir enfermedades crónicas y para promover un envejecimiento saludable".

Ordovas será entre aquellos honrados hoy en la 59a Ceremonia de Honor del USDA. El Secretario de Agricultura Mike Johanns presentará los premios durante el evento aquí en la sede del USDA. Además a los Premios de Honor del USDA, también fue anunciado que Premios de Reconocimiento y Conmemoración de Empleados serán presentados para reconocer los empleados del USDA que contribuyeron, en una manera significante, a los esfuerzos de recuperación y alivio después de los huracanes Rita y Katrina.

"Entre muchos otros por todo el país, este premio de grupo honra 45 empleados con ARS cuyos esfuerzos sobrepasaron la realización normal de sus obligaciones", dijo Knipling. "Este premio de grupo cita la calidad y el nivel extraordinario de ayuda de estos empleados durante operaciones de rescate y recuperación en reacción a los efectos desastrosos de los huracanes Rita y Katrina en EE.UU. en 2005".

Ordovas comenzó su carrera hace más de dos décadas con investigaciones sobre los genes que controlan los niveles sanguíneos de grasas, los cuales afectan el riesgo de enfermedad cardiaca, hace más de dos décadas. Él actualmente está dirigiendo investigaciones de cómo los nutrientes regulan las acciones de los genes que son involucrados en el metabolismo y los genes que son relacionados con la obesidad.

Junto con sus colegas, Ordovas descubrió que varias mutaciones comunes del gen de la perilipina, la cual es conocida de ser protectora durante la hambruna, en realidad modulan el peso de cuerpo en mujeres. Su grupo también ha descubierto que otras variaciones en el gen de la perilipina predicen la reacción de la gente obesa a las dietas de muy bajas calorías. Este hallazgo defina un grupo de individuos que son genéticamente resistentes a dietas tradicionales para reducir peso, y para quienes se necesitan otras alternativas.

Ordovas recibió su licenciatura en la química orgánica de la Universidad de Zaragoza en España, y recibió su doctorado en bioquímica en 1982 de la misma institución.