La técnica Sharon Horn y el microbiólogo William Miller preparan muestras de Campylobacter para análisis automatizado de una secuencia del ADN. En el monitor, se puede ver la secuencia de una muestra de ADN analizada previamente.

Científicos estudian la estructura genética de una bacteria dañosa

Por Marcia Wood
19 de octubre, 2006

Los funcionamientos internos del organismo Campylobacter lari, el cual causa intoxicación alimentaria, han sido estudiados en más detalle que nunca por científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en California. Sus investigaciones en la composición genética, o genoma, de este patógeno poco conocido revelan nuevos detalles sobre la estructura, o secuencia, de sus genes.

El microbiólogo de investigación William G. Miller de la Unidad de Investigación de Seguridad de Productos y Microbiología dirigió la investigación. Él inició sus labores basandose en el borrador del genoma preparado anteriormente para ARS por el Instituto para Investigación Genómica, en Rockville, Maryland. Miller está ubicado en el Centro de Investigación de la Región Occidental mantenido por ARS en Albany, California.

C. lari es pariente de otra bacteria mala, mejor conocida, C. jejuni, que causa millones de casos de diarrea cada año. Epidemias de intoxicaciones alimentarias ocurriendo en algunos otros países han sido atribuidas al C. lari y han llamado la atención de los investigadores de seguridad alimentaria de EE.UU. y profesionales de salud publica.

El nuevo conocimiento sobre la estructura de los genes de C. lari podría abrir la puerta a estrategias innovadoras que evitan una infección por el microbio.

Lea más sobre esta y otras investigaciones de seguridad alimentaria en la revista 'Agricultural Research' de octubre 2006:

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.