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Agricultural Research Service

Nuevo pimiento ornamental desarrollado por los científicos del ARS / 26 de abril 2006 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Planta del pimiento 'Black Pearl'.
El pimiento 'Black Pearl'. Imagen cortesía del U.S. National Arboretum.

Nuevo pimiento ornamental desarrollado por los científicos del ARS

Por Laura McGinnis
26 de abril 2006

Un nuevo pimiento ornamental culinario desarrollado por los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Beltsville, Maryland, está recibiendo elogios en la comunidad de jardinería.

El pimiento atrayente llamado 'Black Pearl', lanzado en 2005, fue honrado como un ganador de la competencia llamada '2006 All-America Selections' (Selecciones Superiores Americanas de 2006, o AAS por sus siglas en inglés). El premio da reconocimiento a las nuevas variedades de flores y verduras que muestran "resultados superiores en el jardín" en pruebas realizadas a través de EE.UU.

Con hojas negras y moderadamente brillantes, y con frutas lustrosas que se maduran desde negro a rojo, Black Pearl ofrece una tentación que la mayoría de las entusiastas de pimientos no pueden resistir. El genetista de plantas John Stommel del ARS en el Laboratorio de Verduras del Instituto de Ciencias de Planta, y Robert Griesbach de la Unidad de Investigación de Plantas Florales y de Vivero, mantenida por el 'U.S. National Arboretum' en Washington, D.F., colaboraron para desarrollar este popular ganador de premio.

¿Cómo es que una planta llega a ser un ganador del premio de AAS?

El primer paso en criar un nuevo cultivar de pimiento es seleccionar las características deseadas--en este caso, hojas oscuras y frutas redondas, negras y agrupadas densamente.

Se tardó muchos años para refinar la apariencia atractiva y el sabor picante del pimiento Black Pearl. Cuando perfeccionado, pasó por cientos de ensayos para determinar su reacción a diferentes ambientes. Stommel y Griesbach ensayaron Black Pearl con la ayuda del colaborador del sector privado PanAmerican Seed Company de Elburn, Illinois. El colaborador entró la planta en la competencia de AAS.

En ensayos, Black Pearl creció bien en una variedad de ambientes a través de EE.UU. Además, también resistió los estragos de sequía así como muchos insectos y hongos. Robusto, atrayente y sabroso, Black Pearl fue un ganador natural--y los jueces de AAS no fueron los únicos que pensaron así. Desde la entrada de este pimiento en el mercado, más de 2 millones de semillas han sido vendidas.

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

Última Modificación: 4/26/2006
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