Soyas maduras en su vaina. El aceite de soya y los ésteres de ácido ferúlico son los ingredientes esenciales de una crema protectora eficaz llamada SoyScreen.

Agencia del USDA concede licencia sobre nueva crema protectora del sol

Por Jan Suszkiw
3 de noviembre 2005

SoyScreen, una crema protectora del sol que es biodegradable y que es derivada del aceite de soya, pronto podría ser un producto comercial para los consumidores que se preocupan de la salud.

El 3 de octubre, el Servicio de Investigación Agrícola (ARS) concedió una licencia exclusiva sobre la tecnología patentada de la crema protectora del sol (US no. 6.346.236) a iSOY Technology Corporation de Cary, IIlinois. La licencia resulta de un acuerdo de investigación cooperativo y desarrollo (CRADA por sus siglas en inglés) en cuyo iSOY está trabajando con los químicos del ARS Joe Laszlo y Dave Compton para aumentar la producción de SoyScreen, así como crear variaciones que tienen diferentes propiedades.

Ellos desarrollaron SoyScreen en el Centro Nacional para la Investigación de Utilización Agrícola mantenido por ARS en Peoria, Illinois, donde 100 científicos exploran nuevas maneras innovadoras para crear productos de valor agregado de las cosechas estadounidenses, particularmente maíz y soya.

En SoyScreen, ellos prevén un producto para cuidado de piel y cabello que podría expandir el mercado para el aceite de soya de EE.UU. De las 17,6 mil millones de libras consumidas domésticamente, 628 millones de libras de aceite de soya se usan para propósitos industriales, según la página cibernética Soy Stats de la Asociación Americana de Soya.

SoyScreen le debe sus propiedades de prevenir quemadura del sol al ácido ferulico, un antioxidante en arroz, avena y otras plantas. Para impedir que el antioxidante se disuelva en agua, los investigadores de Peoria lo ataron químicamente al aceite de soya usando enzimas lipasa y calor en un proceso amigable con el medio ambiente llamado biocatálisis. La loción resultante no se quita con nadar ni sudar, y no es un contaminante, según Laszlo, en la Unidad de Investigación de Nuevas Cosechas y Tecnología de Procesamiento.

En ensayos, SoyScreen filtró la luz dañosa ultravioleta así como cuatro químicos absorbentes de UV: oxibenzona, dioxibenzona, octilmetoxicinamato y padimato-O.

ARS patentó la tecnología en febrero 2002 de parte del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés). iSOY está colaborando con Laszlo y Compton bajo un CRADA con ARS y la Corporación de Investigación de Biotecnología y Desarrollo, la cual ayuda a financiar el desarrollo de nuevas tecnologías de laboratorio para el sector comercial. iSOY anticipa los mercados iniciales en productos relacionados al cuidado personal de piel y cabello.

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del USDA.