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La ayudante de ciencia biológica Stephanie
Moss transfiere raíces peludas de algodón en preparación
para análisis del gosipol.
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Engañando a las raíces del algodón
a producir un compuesto prometedor
Por Erin Peabody
14 de julio 2005 Típicamente, para los
científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) el interés acerca del
algodón se enfoca en las fibras suaves y aterciopeladas que son
producidas por la planta. Pero ahora, los científicos están
dirigiendo su atención en un compuesto poderoso extraído de las
raíces de la planta. Este compuesto tiene el potencial para exterminar
plagas y enfermedades agrícolas costosas, y quizás prevenir el
cáncer humano.
Llamado gosipol, el compuesto se encuentra en todas partes de la planta del
algodón--sus hojas, semillas y tallos. Sin embargo, métodos para
la extracción de cantidades grandes de gosipol de esas partes son
limitados. Por lo tanto, la fisióloga de plantas
Barbara
Triplett del ARS se preguntó si podría
"engañar" a las plantas para desarrollar matas de
raíces peludas y prolíficas especialmente preparadas para
producir gosipol.
Lo que es tan atractivo sobre el cultivo de partes de plantas tales como las
raíces peludas es que se pueden cultivar convenientemente en el
laboratorio para producir compuestos valiosos durante todo el año.
Las raíces peludas pueden ser cultivadas de casi cualquier planta, si
el investigador puede proveer las condiciones ambientales exactas -- incluyendo
la temperatura, el pH, los nutrientes y las hormonas -- necesitadas para
estimular el crecimiento de las marañas finas de raíces en
cultivo.
Por prueba y error, Triplett ha descubierto un ambiente ideal en caja de
Petri para cultivar manojos, del tamaño del puño, de las
raíces del algodón cargadas de gosipol.
Triplett trabaja en el
Centro
Regional de Investigación del Sur, mantenido por ARS en Nueva
Orleans, Luisiana.
Su colega, el ingeniero químico
Michael
Dowd del ARS, confirma que el compuesto en realidad es presente en las
raíces peludas y en el líquido que las rodea en la caja de Petri.
Dowd también vigila las cantidades de gosipol producidas y las formas
que parecen ser más potentes.
Después de extracción y purificación, el gosipol en su
forma más básica es un polvo de color de la mostaza molida. Su
única debilidad aparente es sensibilidad a la luz solar. Este compuesto
muestra efectos impresionantes contra hongos, bacterias y el cáncer.
Dowd está proveyendo muestras de gosipol a investigadores de todas
partes del mundo que están estudiando el potencial impresionante de este
compuesto.
Lea
más sobre esta investigación en la revista 'Agricultural
Research' de julio 2005.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de EE.UU.