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Investigador busca sistemas mejores para la producción de la lobina listada / 15 de junio 2004 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

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La lobina listada. Enlace a la información en inglés sobre la foto
La lobina listada, también conocida como la lobina rayada híbrida.

Investigador busca sistemas mejores para la producción de la lobina listada

Por Jim Core
15 de junio 2004

Un científico del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) ha tomado varios pasos claves para desarrollar un suministro constante de los alevines de la lobina listada, la cual es un híbrido de las dos especies Morone sexatilis y Morone chrysops.

La investigación por Gerald Ludwig, un biólogo con el Centro Nacional Harry K. Dupree de Investigación de Acuicultura, mantenido por el ARS en Stuttgart Arkansas, involucra el uso de zooplancton pequeño llamado rotíferos. Ludwig ha descubierto que las lobinas listadas tienen que ser introducidas en las charcas de producción inmediatamente antes de que los rotíferos lleguen a ser el tipo dominante de zooplancton en las charcas donde los peces recientemente empollados, llamados larvas, se crían. La lobina listada es más pequeña que la lobina rayada salvaje y, por consiguiente, no puede alimentarse en los crustáceos más grandes y necesita los rotíferos más pequeños como su fuente de alimento.

Adicionalmente, Ludwig desarrolló ecuaciones para predecir cuando los rotíferos aparecerán en las charcas de producción de las larvas de peces. Ludwig y el ingeniero del ARS Tim Pfeiffer también inventaron un sistema interior automatizado de alimentación para los rotíferos, asegurando que las larvas tendrán rotíferos por todo el año.

La demanda para la lobina listada producida en granjas -- también conocida como la lobina rayada híbrida -- comenzó a medianos de los ochenta después de la disminución de los suministros de la lobina rayada salvaje. Como parte de su investigación, Ludwig estudia la ecología de las charcas donde se cría la lobina listada. Él también desarrolla métodos nuevos de criar las larvas a cubierto para aumentar la producción de los alevines.

Típicamente, las larvas de la lobina listada se crían afuera en charcas hasta que tengan 35-40 días. Entonces se llaman alevines y se alimentan con pelotillas de comida comercial. Los alevines están generalmente disponible en el sureste de EE.UU. desde mayo hasta junio. Si más alevines son disponibles, especialmente por todo el año, ellos podrían aumentar la producción del pez de tamaño apropiado para el mercado y estabilizar las fluctuaciones estacionales del precio.

Según Ludwig, muchos factores están involucrados en la selección del momento oportuno para introducir las larvas en las charcas, incluyendo la temperatura del agua y la cantidad de lluvia pronosticada.

La producción a cubierto se requiere en climas templados si los productores quieren tener un suministro de alevines por todo el año. Ludwig produjo las lobinas rayadas híbridas en tanques a cubierto por primera vez alimentandolas con rotíferos frescos, que también cultivó a cubierto.

Más información sobre esta investigación aparece en la revista "Agricultural Research" de junio.

http://www.ars.usda.gov/is/AR/archive/jun04/bass0604.htm

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

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Última Modificación: 6/15/2004
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