|
Esta imagen es un
micrógrafo producido por un láser explorador confocal, y muestra
la bacteria E. coli verde y fluorescente entrando a la xilema de lechuga
cortada.
|
Ensayos nuevos y más rápidos
identifican las razas de E. coli Por
Jim Core
31 de
diciembre 2003
Ensayos nuevos que más rápidamente identifican las
razas peligrosas de la bacteria Escherichia coli están siendo
desarrollados por científicos del Servicio de Investigación
Agrícola (ARS) en Wyndmoor,
Pensilvania.
La microbióloga Pina M. Fratamico, en el Centro de
Investigación de la Región del Este (ERRC por sus siglas en inglés),
mantenido por el ARS en Wyndmoor, está trabajando con la
Universidad Estatal de Pensilvania para
desarrollar ensayos que rápidamente identifican las razas de E. coli.
Algunas razas de E. coli, tales como 0157:H7, causan
enfermedades graves, incluyendo diarrea sangrienta y colitis
hemorrágico. Las infecciones pueden llevar a complicaciones graves,
incluyendo fallo renal. Otros serogrupos de E. coli, incluyendo E. coli 026,
0111 y 0121, también causan enfermedades gastrointestinales en los
humanos.
Actualmente, científicos comúnmente usan un
procedimiento llamado serotipificación para diferenciar entre los tipos
de E. coli--algunos peligrosos, otros no. Sin embargo, estos procedimientos
requieren mucho tiempo y labor.
Fratamico, con la Unidad
de Investigación de Seguridad Micróbica de Alimento en ERRC,
y sus colegas están desarrollando ensayos de reacción en cadena
de la polimerasa (PCR por sus siglas en inglés), tanto convencional como
en tiempo real. Estos procedimientos generan cantidades suficientes de la
materia genética de una bacteria para que pueda ser estudiada e
indentificada. Con una reacción de PCR en tiempo real, se puede
amplificar cuatro productos a la misma vez y detectarlos en "tiempo real"
mientras ellos se multiplican.
Científicos tienen poca información sobre algunos
serogrupos de E. coli; por eso, el número de enfermedades causadas por
estos organismos probablemente está subestimado. Fratamico está
enfocando en genes que están dentro de los grupos de genes del
antígeno O de E. coli, para poder detectar e identificar serogrupos
específicos y aumentar su conocimiento sobre la potencia de cada uno.
En un estudio, un ensayo con PCR en tiempo real era más
sensible que otros métodos de detección. Según Fratamico,
el Servicio de Seguridad e
Inspección de Alimento del Departamento de Agricultura de EE.UU.
tiene un interés en los ensayos nuevos de PCR no solo para la
detección y confirmación de la presencia de E. coli 0157:H7, sino
también para otras razas de E. coli.
ARS es la agencia principal de investigaciones
científicas del Departamento de
Agricultura de EE.UU. |
