Page Banner

United States Department of Agriculture

Agricultural Research Service

Edificios nuevos dedicados hoy para la investigación de nutrición humana / 26 de agosto, 2003 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

Servicio de Investigación Agrícola
Departamento de Agricultura
Menú Buscar Ciencia Para Niños Fotografías Archivo de Noticias Noticias e Información de ARS Noticias e Información de ARS

Dibujo de acuarela de los dos edificios nuevos del Centro de Investigación de la Nutrición Humana de Beltsville.. Enlace a la información en inglés sobre la foto
Dibujo de acuarela de los dos edificios nuevos del Centro de Investigación de la Nutrición Humana de Beltsville.

Edificios nuevos dedicados hoy para la investigación de nutrición humana

Por Jim Core
26 de agosto 2003

WASHINGTON, Distrito Federal, el 26 de agosto—Esta mañana, el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA por sus siglas en inglés) dedicó dos edificios nuevos en Beltsville, Maryland, que alojarán investigaciones sobre el papel del alimento y sus componentes para mejorar la salud humana y reducir el riesgo de desordenes relacionados a la nutrición.

Los edificios nuevos agregarán más de 100.000 pies cuadrados de espacio de alta calidad al Centro de Investigación de la Nutrición Humana de Beltsville (BHNRC por sus siglas en inglés). BHNRC es parte del Centro Henry A. Wallace de Investigación Agrícola (BARC) del Servicio de Investigación Agrícola (ARS). ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del USDA.

Los edificios nuevos incluyen siete laboratorios de investigación y un sitio para estudios humanos. BHNRC anteriormente estaba ubicado en cuatro edificios. Construido a un costo de 25 millones de dólares, la instalación nueva alojará como 121 trabajadores.

"Estos edificios le proveerán al BHNRC laboratorios modernos para reemplazar los edificios obsoletos de 64 años que ya no realizan los requisitos actuales de investigaciones", dijo Edward B. Knipling, administrador interino del ARS. "Datos de los estudios humanos de BHNRC son importantes para las recomendaciones del Consejo de Alimento y Nutrición de la Academia Nacional de Ciencias sobre el consumo de varios nutrientes. También son importantes en otras recomendaciones dietéticas, tales como las Guías Dietéticas para Americanos provistas por el USDA y el Departamento de Servicios de Salud y Humanos".

Representante Steny H. Hoyer de Maryland fue el orador principal. Rodney J. Brown, asistente subsecretario del USDA para Investigación, Educación y Economía; Knipling y otros oficiales del USDA participaron en la ceremonia.

USDA ha tenido la responsabilidad fundamental de caracterizar el contenido nutritivo del suministro nacional de alimentos por más de 110 años. BHNRC es el centro más antiguo y comprensivo de los seis centros de investigación de nutrición humana en ARS.

Los laboratorios de BHNRC conducen estudios de nutrición humana de ciencia básica y aplicada usando disciplinas múltiples. Este trabajo es importante a los científicos, productores alimenticios, desarrolladores de políticas, educadores, y consumidores que buscan una mejor comprensión acerca de la relación entre la dieta y la salud. BHNRC conduce encuestas nacionales sobre el consumo de alimentos por estadounidenses y dirige la base nacional de datos nutritivos, la cual es la fundación principal de la mayoría de la rotulación de alimento en EE.UU.

Como 1.000 personas participaron en estudios de investigación en BHNRC el año pasado.

"Mientras datos de animales son útiles e importantes, al final, es necesario ensayar la hipótesis acerca de las funciones de nutrientes, y los requisitos de nutrientes para humanos, en el cuerpo humano", dijo Phyllis Johnson, directora de BARC. "Es necesario utilizar comida real, no solamente sustancias químicas puras, porque normalmente la gente no consumen nutrientes individuales aislados".

Tope | Contactos

Menú adicional Portada en Inglés Comentarios y Preguntas Sobre ARS

Portada | Noticias | Fotos | Niños | Buscar
Sobre ARS | Comentarios y Preguntas | Portada en Inglés

Última Modificación: 8/26/2003
Footer Content Back to Top of Page