Albaricoque Nicole, una fruta nueva sabrosa del ARS

El relleno sabroso de albaricoque en su bizcocho algún día podría ser hecho con un albaricoque nuevo y delicioso llamado 'Nicole'. Esta fruta deliciosa se produce para hacer compotas, mermeladas o rellenos para productos horneados. Este albaricoque especial es excelente para estas comidas porque mantiene su olor encantador, sabor excepcionalmente dulce y color atrayente de anaranjado oscuro.

Nicole es el albaricoque más nuevo del cultivador de fruta y genetista Craig A. Ledbetter del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en el Centro de Ciencias Agrícolas del Valle San Joaquín del ARS en Parlier, California. Ledbetter trabaja en la Unidad de Investigación de la Calidad Postcosecha y la Genética en Parlier. ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de EE.UU.

Ledbetter escogió a Nicole sobre otros albaricoques experimentales en 1992. Después de ensayar los albaricoqueros de Nicole en los huertos de investigación en Parlier y después de examinar cienes de albaricoques producidos por esos árboles experimentales, él les ofreció la variedad nueva a los cultivadores este año.

Nicole deberá prosperar en cualquier área donde se cultivan albaricoques comerciales. Árboles de albaricoques producirán un suministro abundante de esta fruta de dos onzas, el tamaño típico para los albaricoques de hoy en día.

Para formar estos albaricoques, los albaricoqueros requieren el polen de las flores de otros albaricoqueros. Esto no es inusual para albaricoques, pero es un requisito que los cultivadores y jardineros tienen que mantener en mente cuando escogen un sitio para sembrar sus árboles nuevos.

Las varetas para injertar a los patrones ('rootstock') normales, tales como Nemaguard y Nemared, son disponibles de temporada a temporada de Ledbetter para el uso por cultivadores e investigadores.