Una Nueva
Cosecha De EE.UU.
Por Sharon Durham
6 de febrero 2003 Un híbrido nuevo de mijo
perla (pearl millet) que podría ser una cosecha de grano importante de
EE.UU. ha sido desarrollado por científicos del Servicio de
Investigación Agrícola (ARS). Mijo perla es una cosecha importante
de grano natural de África, pero no hay un mercado establecido para este
grano en EE.UU. Esto podría cambiar, basado en investigaciones por Wayne
Hanna y Jeff Wilson de la Unidad
de Investigación de la Genética y Crianza de Cosecha en
Tifton, Georgia.
Los veranos calientes y a veces áridos del sureste de EE.UU. pueden
causar problemas para los cultivadores de otras cosechas, pero mijo perla
prospera bajo estas condiciones. En África, el grano crece hasta diez
pies de alto, haciendolo difícil para cosechar mecánicamente
según métodos de producción de EE.UU.
Hanna, un líder de investigación retirado, y Wilson, un
patólogo de planta, desarrollaron una nueva raza que alcanza solamente
cuatro pies en altura, florece más temprano (en 45 a 48 días), y
produce rendimientos de grano más altos. Se puede cosechar el
híbrido nuevo en 80 días--una temporada de crecimiento corto que
puede ofrecer una flexibilidad para las granjas del sureste. Con el
tamaño compacto del híbrido nuevo, los cultivadores pueden
utilizar la herramienta regular de sembrar y cosechar.
El grano, rico en proteína y calcio, podría tener un mercado
como parte de las dietas comerciales del ave. Actualmente, las gallinas
están alimentadas en su mayor parte con maíz y soya, con el
maíz siendo el componente más grande.
En general el maíz se transporta a Georgia y otros estados surestes
desde otros estados y es muy costoso. Con mijo perla los granjeros de la
región podrían proveer parte de las necesidades de la industria
de aves, reduciendo significativamente los costos mientras creando un mercado
nuevo para mijo perla.
El uso de mijo perla no sería limitado solamente para alimento de
aves de corral. En África, este grano altamente nutritivo se usa
solamente para la consumición humana. El grano también
podría, en tiempo, tener un lugar en el mercado de la industria del
procesamiento de alimentos de EE.UU.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de EE.UU.
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