La
Proteína 'Leptin' Es El Foco De Investigaciones Sobre La Obesidad Y El
Embarazo
Por Marcia Wood
4 de noviembre 2002 Con el intento de ayudar a los
ciudadanos a combatir la obesidad, los científicos del Servicio de
Investigación Agrícola (ARS) están estudiando el papel que
tiene la proteína 'leptin' en la regulación del apetito y el
aumento de peso. Janet C. King y Ratna Mukherjea en el
Centro Occidental de Investigación
de la Nutrición Humana en Davis, California, están utilizando
los resultados de su estudio preliminar de niveles de 'leptin' en las madres
lactantes para diseñar una investigación más amplia con
mujeres embarazadas y lactantes.
El estudio anterior muestra que las madres que comen más
carbohidratos en relación a la grasa durante los meses cuando
están dando pecho, tienen niveles más altos de 'leptin' en la
sangre. Eso es en contra posición a las madres lactantes que comen
más grasa que carbohidratos--lo opuesto a las recomendaciones de la
guía dietética del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA).
Niveles más altos de 'leptin' pueden ayudar a perder las libras
aumentadas durante el embarazo. 'Leptin' está producida por las
células de grasa del cuerpo y se piensa que contribuye a la
sensación de saciedad.
Los descubrimientos de King y Mukherjea son basados en su análisis
estadístico, conocido como un análisis ?multivariate', de los
datos alimenticios y los niveles de 'leptin' en la sangre de 47 voluntarios que
tuvieron 20 a 40 años. Los científicos de ARS colaboraron con
investigadores de la Universidad de
California en Davis y de la Universidad de
Maryland en College Park.
Sus resultados sobre las grasas, los carbohidratos y la 'leptin' conforman
con esos de un estudio dirigido por el fisiólogo Peter J. Havel de la
Universidad de California en Davis. Havel analizó las selecciones
alimenticias y los niveles de 'leptin' de 19 mujeres que eran de peso normal,
no embarazadas, y que tuvieron 20 a 43 años. Pero el experimento
dirigido por King y Mukherjea aparentemente es el primero que estudia los
niveles de 'leptin' en las mujeres después de dar a luz.
Las mujeres quienes, durante su embarazo, sobrepasaron la rapidez y la
cantidad del aumento de peso recomendado por la guía del
Instituto de Medicina de la
Academia Nacional
de Ciencia, tienen más probabilidad de tener complicaciones antes y
después de dar a luz y de retener el peso exceso. Es posible que haya
una conexión entre el sobrepeso y el riesgo aumentado de diabetes,
enfermedad cardíaca, ataque apoplético, y algunos tipos de
cáncer.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del USDA.
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