ARS Ayuda a Los Cultivadores De Las Uvas

Cuando se crece uvas para los vinos de alta calidad -- aquellos que se venden por más de 7 dólares por botella -- los cultivadores necesitan asegurarse que las uvas reciben la cantidad óptima del agua de irrigación. Científicos del Servicio de Investigación Agrícola están ayudando a los cultivadores de uvas a realizar esta meta.

La horticultora del ARS Julie Tarara conduce investigaciones que ayudan a los cultivadores en varias maneras. Ubicada en Pullman, Washington, Tarara trabaja con el Laboratorio de Investigación de Cosechas Hortícolas en Corvallis, Oregon. Ella evalúa los sistemas de producción y determina las necesidades del agua de irrigación para las parras, incluyendo aquellas criadas en las áreas similares al desierto en la área este del estado de Washington. Las uvas para la producción de los vinos de alta calidad reciben poca agua a propósito para mejorar la calidad de la fruta y del vino.

Cultivadores usan varios tipos de sistemas de irrigación, incluyendo rociadores y goteras. Tarara conduce investigaciones sobre la eficacia de los sistemas de irrigación porque el agua es limitada en el área este del estado de Washington y muchos grupos quieren usarla. Tarara y sus colegas actualmente conducen investigaciones con un instrumento llamado "sap flow gauge", que mide la cantidad del agua utilizada por una parra. Ellos han utilizado este instrumento durante la temporada de cultivo para medir el uso del agua en ambas parras de jugo y de vino.

Además de la diferencia en las necesidades del agua, las parras están clasificadas en dos especies diferentes y se cultivan en maneras diferentes. Las parras de uvas para el vino son pequeñas y producen menos fruta que las parras de uvas para el jugo. Varios cultivadores crían ambas uvas para el vino y el jugo así como otras frutas.

ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos.