Guisante
Nuevo del Sur Soltado por el ARS
Por Jennifer
Arnold
30 de noviembre 2001 El Servicio de
Investigación Agrícola (ARS) ha soltado su decimoquinta variedad de
un guisante nuevo del sur, llamado DoubleGreen Delight. El guisante fue
desarrollado por el genetista de ARS Richard L. Fery del
Laboratorio
de Vegetal en Charleston, Carolina del Sur. La industria puede vender el
guisante helado o seco, y los jardineros entonces pueden cosecharlo fresco.
Los guisantes del sur también se llaman black-eyed peas, crowders,
field peas, cowpeas o solamente peas.
El DoubleGreen Delight se desarrolló sobre un periodo de 11
años. Los científicos utilizaron un procedimiento de crianza que
incluyó un cruce con selecciones repetidas de únicas plantas. El
cruce original fue de los guisantes Bettergreen y Freezegreen.
El Bettergreen se necesita cosechar inmediatamente después de
secar la vaina para asegurar un producto con mucho color. La ventaja del
DoubleGreen Delight es que ofrece un tiempo más largo para
cosecharla. El DoubleGreen Delight produce vainas secas en
aproximadamente 71 días, generalmente dos o tres días
después de Bettergreen. Cada vaina produce casi 16 guisantes.
La vaina del DoubleGreen Delight es de un color verde claro cuando
inmaduro, verde con un matiz de púrpura y una vena púrpura encima
cuando está lista para cosechar, y un color oscuro de paja cuando seco.
Las semillas para los cultivadores se mantendrán en el Laboratorio de
Vegetal del ARS en Charleston. La materia genética para desarrollar
cultivos nuevos está disponible por el
Sistema Nacional de la Germo Plasma de
Planta mantenido por ARS.
ARS es la agencia principal de investigaciones científicas del
Departamento de Agricultura de Estados
Unidos.
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