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Aumentación de Peso más Rápido en los Cerdos Recién Nacidos / 18 de junio, 2001 / Noticias del Servicio de Investigación Agrícola, USDA

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Aumentación de Peso más Rápido en los Cerdos Recién Nacidos

Por Ben Hardin
18 de junio, 2001

Los cerdos recién nacidos podrían tener un comienzo mejor si se les dan una inyección de un agente anti-inflamatorio usado en la medicina veterinaria y humana. En ensayos repetidos, los cerdos tratados con "dexamethasone" crecieron como 12 por ciento más rápido en sus primeros 18 días de vida.

"Dexamethasone" es una versión sintética de un tipo de hormona llamada corticoide que se produce naturalmente por los animales bajo tensión.

El fisiólogo de animal Jeffery A. Carroll del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) y sus colegas en la Universidad de Missouri-Columbia ahora están empezando a ensayar los efectos del tratamiento en los cerdos. Estos ensayos incluyen las medidas de la composición del cuerpo al peso de mercado, el tiempo del aumento de peso, y la cantidad de alimento consumido para producir una libra de aumento de peso.

La reducción de tiempo de solamente un día desde el nacimiento a cuando llegue el cerdo al mercado, puede aumentar el ingreso anual por diez de millones de dolares para los productores de cerdo, dice el fisiólogo de animal de ARS Robert L. Matteri.

Si el aumento de crecimiento de los cerdos tratados continua, una compañía farmacéutica podrá interesarse en conducir ensayos adicionales. Más ensayos se necesitarán para que la compañía pueda aplicar para la aprobación federal de la inyección "dexamethasone" para usar como un tratamiento para aumentar el crecimiento del cerdo.

Si se inyecta al tiempo inapropiado, "dexamethasone" puede retrasar el crecimiento del cerdo, según Carroll. La primera hora después del nacimiento puede ser el tiempo apropiado para aplicar la hormona al sistema endocrino del cerdo para un aumento de peso eficiente durante su vida. En experimentos, los cerdos inyectados con la droga no tuvieron efectos negativos de comportamiento y empezaron a alimentarse rápidamente.

Carroll decidió de investigar a "dexamethasone" después de que unos experimentos anteriores resultaron en una nueva información acerca de los efectos de la tensión cuando nacen los cerdos. En esos estudios, él midió los niveles de las hormonas y los químicos naturales de los cerdos jóvenes, algunos de los cuales nacieron por operación cesárea. Él concluyo que al prevenir la tensión de un nacimiento natural, el nacimiento quirúrgico inhibe el crecimiento del cerdo.

ARS es la agencia principal de investigación científica del Departamento de Agricultura de EE.UU.

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Última Modificación: 2/4/2002
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