Caca de Pescado: Gran Alimento Para las Plantas

Los acuacultores tienen un problema con el agua de los tanques donde crian sus peces. El agua de los tanques no se puede descargar en los arroyos porque contiene mucho excremento de peces. Ese excremento puede ser perjudicial para los ríos y los arroyos porque está cargado de elementos nutritivos, llamados nutrientes. Paul Adler, un horticultor del “Appalachian Fruit Research Station,” en Kearneysville, West Virginia, usa plantas para limpiar el agua para que al ser devuelta a los arroyos, esté mas limpia de lo que estaba antes de usarla. El estación en Kearneysville está operado por el Servicio de Investigación Agrícola, la agencia principal de investigación del Departamento de Agricultura.

¿Que son los nutrientes? A) ¿Un animal, como un castor, de América del Sur? B) ¿Una partícula atómica? C) ¿Desperdecios como son el nitrógeno, fósforo y materia orgánica que resulta de la crianza de peces en estanques?

Una cantidad excesiva de nutrientes en el agua puede matar los peces. Los nutrientes estimulan el crecimiento de las algas. Las algas son plantas verdes de una célula, que se pueden ver en la superficie del agua por su color verde y apariencia gelatinosa. Los microbios se comen las algas, pero también remueven el oxígeno del agua. Sin suficiente oxígeno, los peces se mueren.

Adler recurrió a las plantas para limpiar los desperdicios de los peces. Lo primero que él hizo fue construir un canal por donde pasa el agua con desperdicios. Encima del canal el colocó plantas, como lechuga y albahaca, las cuales estaban sembradas en tiestos que tienen aberturas. El agua pasa a través de las aberturas de los tiestos. Las raíces de las plantas absorben las sustancias nutritivas que están en el agua. Las plantas pueden absorber más alimento del que necesitan y lo que no necesitan lo almacenan para usarlo en el futuro.

Cuando el agua está limpia, se puede usar para riego o se puede descargar en los arroyos y no le hará daño a los peces.

—Escrito por Doris Stanley, anteriormente con Oficina de Información, ARS

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