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La invención de agricultura—hace 10,000 a 12,000 años—anunció el comienzo de civilización. Empezó con la agricultura basada en las lluvias y las herramientas de mano, que desenvolvió a agricultura basada en el poder de animales y las herramientas un poco más avanzadas, y finalmente una agricultura con irrigación al lado de los ríos Eúfrates y Tigris, que por primera vez permitió que la humanidad pudiera producir sobras de alimentos. Esto permitió el establecimiento de colonias permanentes y sociedades urbanas que, en su turno, engendraron la cultura, la ciencia y la tecnología. La subida y la caída de las civilizaciones antiguas en el Medio Oriente y Meso-América estaban conectadas directamente con los éxitos y los fracasos agrícolas, y es importante que recordamos que esta axioma continúa ser verdad hoy. ...He visto mucho progreso en el aumento de los réditos y la producción de varias cosechas, especialmente los granos, en muchos países que son deficientes en los alimentos. Sin duda, las investigaciones que soportan este progreso han producido réditos muy grandes. Todavía, a pesar de un aumento triple de las provisiones mundial de alimentos durante las últimas tres décadas, “la Revolución Verde” en la producción de granos no ha resuelto el problema de la mala nutrición crónica para cientos de millones de personas pobres alrededor del mundo. Ellos no pueden comprar el alimento que necesitan—quizás porque no tienen trabajo, o tienen trabajo inadecuado—aunque hay una abundancia de alimento en los mercados mundial. ....Necesitamos más científicos jóvenes y aventurados con la disposición de dedicar sus vidas para resolver los problemas de producción que afrontan algunos mil millones de granjeros de pequeña escala. |
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Información adicional Este material es un extracto de un discurso por el Doctor Borlaug que se presentó el 31 de mayo, 1997, en la Universidad De Montfort (en inglés) en la ciudad de Leicester en Inglaterra. La ocasión fue la designación oficial del Instituto Norman Borlaug de Investigación de Ciencia de Planta (en inglés) de la universidad. Texto completo (en inglés) Borlaug nació en 1914 en una comunidad pequeña de granjeros cerca de Cresco, Iowa (en inglés). Es apropiado que el nombre “Cresco” en el idioma latín quiere decir “yo crezco.” Hasta el grado ocho, Borlaug asistió a una escuela de solamente un maestro y un cuarto. Él graduó del Colegio Cresco. En la Universidad de Minnesota (en inglés), el consiguió un licenciado y un maestro en la ciencia de silvicultura, y un doctorado en patología de plantas. Con trabajo que él empezó en 1944 como un experto de genética con la Fundación Rockefeller (en inglés), él ayudó a iniciar “la Revolución Verde.” Él fue el líder en la crianza de tipos de trigo que fueron muy fuertes, con paja corta, réditos grandes, y resistencia a las enfermedades. Estos trigos mejoraron la producción de alimentos en muchos países--primero en México y luego en Pakistán, la India y otros países. En 1970, él ganó el Premio Nobel de Paz (en inglés) por sus logros. Su trabajo todavía se continúa enfocar en el desarrollo de métodos de agricultura sostenible en las regiones que no pueden producir suficientes alimentos para su gente.
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(Extracto de “La
Alimentación del Mundo de 10 Mil Millones de Personas: El Milagro Que
Viene,” por el Doctor Norman E. Borlaug (